Gasthaus-Pension Waldfrieden  
      * Fam. König * Badstr. 16 * 09429 Wolkenstein * hotel-waldfrieden@t-online.de *
                                                  * Willkommen im Erzgebirge *
   
 
Speisekarte Gasthaus-Pension Waldfrieden Gaumenfreuden aus unserer Küche

Speisekarte

-kleiner Auszug -  
Fisch- und Bratengerichte

Seelachsfilet

in Eihülle gebacken mit Kräuterbutter und Kartoffelpüree
8,50 €

Lachsforellenfilet
auf Spinatbandnudeln, dazu Kräuterbutter
12,50 € 



Sächsischer Sauerbraten

in Rosinensauce, mit Kartoffel-klößen und eingelegtem Rotkohl
10,00 €

Rindsroulade nach
Hausmacher Art

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße
11,50 €

Hirschbraten
mit eingelegtem Rotkohl und Kartoffelklößen
12,50 €

Kurzgebratenes

Paniertes Schweineschnitzel

mit Rahmchampignons und
Kartoffelkroketten
9,00 €

Schweinemedaillons
auf Käsesauce mit
Schinkenstreifen,
dazu Buttererbsen und
Röstienchen
10,50 €

Putenbruststeak
auf Bandnudeln
und Käsesauce mit Schinkenstreifen
8,50 €

Panierter und gebackener Blumenkohl
auf Blattspinat, dazu Kartoffeln
und geriebener Käse
8,00 €


Hackepeter

angerichtet mit Eigelb, Zwiebeln,
Gewürzgurke und Brot
8,00 €

Am Abend

Bauernfrühstück
6,50 €

Sülze vom Schwein
mit Bratkartoffeln und Zwiebeln,
dazu nach Ihrer Wahl:

Remouladensauce oder Essig und Oel
7,50 €

Schlemmerschnitte
zwei Scheiben Schwarzbrot mit Kasslerleberwurst und Senf
dazu Gewürzgurken und Tomatenecken und zwei Spiegeleier
7,50 €






 Vorspeisen



Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Toast
                  4,50 €

         Mischpilzsuppe
Cremesuppe von Waldpilzen
                  3,00 €

    Ukrainische Soljanka
Gebratene Wurststreifen mit Zwiebeln und Gewürzgurken in Brühe und Tomatenmark
                 2,50 €

       Kleiner Salatteller
mit Käse dazu Joghurt-Dressing
                 5,50 €


   

Gasthaus-Pension Waldfrieden  •  Badstr. 16  •  09429 Wolkenstein